《拳皇》讲述了唐诗一（郑嘉颖饰）和毕嘉诚（黄浩然饰），老拳王与拳坛新星不打不相识的故事，然后互相鼓励。据悉，为了培养“拳王”身材，郑嘉颖不得不控制好几个月的食欲，甚至一天只吃一碗面条，让他从“法霸”变成了“面条霸” .而对于剧中大量的陪练戏，郑嘉颖也日夜苦练，一拳打到肉身的表现，更是给观众带来了血腥的一幕。在剧中，胡定心是“女人不让男人”。第一次为该剧的表演学习手语和泰拳，并饰演聋哑女拳击手“丁恩慈”，并因拳击与郑嘉颖建立了深厚的友谊。网友评论：PAPA-Xu：TVB的肥皂剧也开始死了~~普渡神花：还是那句话，刁丝电视剧里的白富美总是那么的有魅力！模式：先喜后忧，最后将剧情逐步推向高潮，提醒观众以积极的心态面对生活，在轻松的氛围中励志PSiluvu：终于看完了，我最喜欢波波了！

 聋且哑，细胳膊细腿儿，乱糟糟一头短发，无家可归，整日张着一双无辜大眼睛望着你，胡定欣扮的丁恩慈有多惹人疼可想而知。
 丁丁第一次出场是在第六集，不似唐诗咏出场时的野蛮可爱，也不似李诗韵出场时的利落干练，丁丁的出场宁静而又惊天动地，抢劫，打架，逃跑，撞车，谁都看得出，柔柔弱弱的外表下有颗坚强倔强的心。往后几集又大起大落，死咗阿妈，医院里的无声大哭比多大的哭声都更令人动容，被拳馆收留又扭伤脚又滚落楼梯，小身板磕来撞去，我都惊她会散架，更何况往后丁丁还要学拳，这个聋哑女仔究竟是有几硬颈。
 胡定欣，我几乎与所见有人一样相识她于那个“爱你恨你，一生一世”的俏丽婠婠，那年大唐的竹林里小溪边，纱裙赤足铃铛作响邪魅笑容的婠婠迷住了呆子徐子陵，也迷住了看客们，那时想，我若是大唐中人，遇上这么个婠婠，那我一定心甘情愿被她骗一遭。
 然后，就没有然后了，大唐里的徐子陵最终还是选择了圣女，而现实里的胡小姐选择了爱情，于是雪藏，八卦纷至沓来，那时的她要挨个敲监制的门才哀求来一个《酒店风云》里一个打酱油的小角色。之后行走人肉布景板，大奸角，姨太太做到尽，08年终于时来运转，等到舞动奇迹，搏命跳舞得了个十分舞后，《银楼金粉》四太太得了个女飞跃，哭的妆都花了半边握着tvb的分猪肉奖半天讲不出声，再之后继续做她的小配角，忠奸两对半，提名了多年最佳女配，颁奖礼上裙子越来越美笑容越来越淡定说话越来越自信但奖依旧没有，角色依旧女配。
 拳王是出好戏，无论郑嘉颖还是黄浩然，KC磨了将近二十年演技终于有了看头，黄浩然是个好戏之人ATV时就看出来，香港精神的励志剧tvb可擅长，所以不用怀疑这处戏会没看点。里面几个女角色，Nat的波波可爱俏皮小妹妹，小狮子的齐小姐干练女强人，其实这两种角色胡小姐都做过，古灵精探里的佩佩够可爱，法政3里的女大状够专业，可就是没做过女拳手丁丁这种角色，更何况还是聋哑人，不能讲台词，光凭着手语表情内心戏要打动观众并不易，但看完前十集，在我看来，胡小姐，你的演技得嘅！！
 前一段，马明宣传on call时，承认跟胡小姐拍过拖；丁丁出场前一天，八卦杂志赠送了胡小姐一整版封面，被港媒荣封“姣精”，之后记者采访胡小姐时，她全是淡淡的，炒作也好，恶意中伤也罢，胡小姐的反击和丁丁一样，一片宁静。宁静，不管对于丁丁还是胡小姐，都是最美的声音。
 期待后十集丁丁的蜕变女拳王之路，路上还会受伤，还会跌倒，还会伤心，但丁丁最后一定会成为女拳王，希望胡小姐也一样，伤会愈合，跌倒会爬起，伤心会忘记，但愿她有天会走到另一位胡小姐那样的位置。