《第一集：甜蜜缥缈录》

人无疑是大地的主人，却又是肠胃的奴隶。

——Y.A.冈察洛夫 「俄罗斯」

让一千万人聚集在伊斯坦布尔的，是生计、利益和账单，但支撑茫茫人海的只有一样东西……

——F.O.帕慕克 「土耳其」

鸡头米老了，夏天就快过去了。

——汪曾祺

《第二集：螃蟹横行记》

即使在地球的边缘，古老的大自然，仍蕴藏着至味的珍馐与无尽的丰饶。

——彼得·达斯 「挪威」

大自然慷慨地赋予了威尼斯一切美好的东西：阳光，闲情逸致，对话和美丽的风景。

——亨利·詹姆斯 「美国」

无畏的人随遇而安，所到之处都是故乡。

——马辛杰·菲利普 「英国」

旧历的年底毕竟最像年底，就在天空中也显出将到新年的气象来。

——鲁迅

《第三集：酱料四海谈》

头戴着晶莹的冰雪冠冕，在天际线上闪闪发光。

——阿来

世间若有十分美丽，九分在耶路撒冷。世间若有十分哀愁，九分在耶路撒冷。

所有人的嘴唇都在翕动、追忆，所有人的眼睛都在闪亮、流泪。

——耶胡达·阿米亥 「以色列」

刺桐花开了多少个春天，东西塔对望究竟多少年。

——余光中

《第四集：杂碎逆袭史》

大地的山谷里，不断升起的是生活的渴望。

——赫尔曼·黑塞 「德国」

菲斯，躲藏在时间中的魔法迷宫。

——保罗·鲍尔斯 「美国」

浪花灿开，雪又还原成水。

——松尾芭蕉 「日本」

糟货之味比酒更醇厚，比酱更清淡，是一种阅尽沧桑后的淡泊，同时又自然地带有一种老于世故的深沉回味。

——陆文夫

《第五集：鸡肉风情说》

冬天实在太漫长了，漫长得让我觉得时间是不流动的。

——迟子建

日子越久就越旧，越旧就越舍不得丢掉。

——莫言

为使人生幸福，必须热爱日常琐事。

——芥川龙之介 「日本」

创造一款新的菜肴，它的快乐，相当于在夜空中，发现了一颗新的星球。

——布里亚·萨瓦兰 「法国」

《第六集：颗粒苍穹传》

没有宴饮的人生，如同没有旅店的漫漫长路。

——德谟克利特 「希腊」

故乡是让我们抵达这个世界深处的一个途径，一个起点。

——阿来

世上任何东西都有权利诞生，就连一个想法也不例外。

——考琳·麦卡洛 「澳大利亚」

当岁月流逝，所有的东西都消失殆尽的时候，唯有空中飘荡的气味还恋恋不散，让往事历历在目。

——马塞尔·布鲁斯特 「法国」

《第七集：香肠万象集》

每每到了冬日，才能实实在在触摸到了岁月。

——冯骥才

大抵好吃的东西都有个季节，适时按节地享受一番，会因自然调节而不逾矩。

——梁实秋

古老的地方总是时空交错，而我将在其中的某一点上开始新的一页。

——弗朗西斯·梅斯 「美国」

我们走过的每一个平凡的日常，也许就是连续发生的奇迹。

——荒井圭一 「日本」

《第八集：根茎春秋志》

那些感受大地之美的人，能从中获得生命的力量，直至一生。

——蕾切尔·卡逊 「美国」

表面看上去，最出人意表之事，往往是最自然不过的事情。

——斯蒂芬·茨威格 「奥地利」

人降生到这个世界，身边的万物便不断指点他们寻找幸福的所在。

——安德烈·纪德 「法国」

尽管枝叶繁多，但根茎只有一个。

——威廉·巴特勒·叶芝 「爱尔兰」