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2021-06-28
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《中餐厅》黄晓明不称职？！其实王俊凯和这位比他更适合当店长！_秦海璐
2020-06-28 10:10
《中餐厅》第三季开播至今，虽时常有热搜和热门话题，可是从节目本身而言，负面评价超过了正面评价，实在不能算是好。
昨晚播出的第三期节目中，身为店长的黄晓明和厨师更是爆发了前所未有的冲突，黄晓明认为是林大厨做菜的速度太慢了导致上菜跟不上，出现客人不断催单，甚至有客人等不及只能自行离开的情况。
《中餐厅》为何会在增加两位临时工的前提下依旧手忙脚乱，问题到底出在哪里，是不是林大厨一个人的问题呢？其实，这和黄晓明本人缺乏经验有着极大的关系。
林大厨发现来店里来吃饭的顾客以情侣或家庭为主，单人的不多，不建议设计套餐，如果设计套餐时可以以双人和多人为主，而不是单人套餐，否则时间来不及，这是林大厨的经验之谈。
可是缺乏餐饮管理经验的黄晓明却是不知可否，坚持要做单人套餐，为了坚持套餐计划，他要求林大厨每个套餐里的主菜都准备足够的料头，可这是准备就能完成的吗？
王俊凯和秦海璐都替主厨说话，秦海璐表示油炸类的东西不能提前准备，王俊凯提出没有那么多的盘子，冰箱也不够。店长黄晓明否决了所有人的提议，“这个事情不需要讨论。”
在材料准备不全的情况下，黄晓明带着两个店员穿着戏服在门口揽客，中餐厅迎来开业来的最大客流。
黄晓明在新客人还没有入座的情况下，继续源源不断地招揽下一波客人，原本准备了24人的用餐量却来了36位顾客，让餐厅面临超负荷状态，完全没法应付这些超出预期的客人。
正因为黄晓明的一言堂导致了餐厅在营业中出现了很多问题，大厨做菜忙不过来，前台点单晕头转向，到最后饭点儿都过了还有客人一道菜都没上。
难怪秦海璐会抱怨： “黄晓明不翻台，学会加台了”。
杨紫也表示被这个单人套餐弄的很晕，有点混乱。
王俊凯也指出了最大的问题就是不应该做套餐。
从第三季开播至今，黄晓明这位新店长一直被大家质疑不适合这个职位，不但因为没经验，还因为太过独断专行，不给其他人提意见的机会。在下一期预告片中，他甚至对唯一有经验的林大厨说出：“你别干了！”
网友对黄晓明的做法很不满，纷纷批判起他在节目中自大的行为，觉得他完全不具备当店长的素质，还有很多网友索性表示因为黄晓明再也不想看节目了。
和黄晓明形成鲜明对比的是秦海璐和王俊凯。任职财务总管的秦海璐做事铁面无私，上任第一件事就是把规矩立好：不管开收据、借据还是预支，都得老板先签字。
就算是十块钱都得按照规矩来，老板不签字，秦海璐直言“我不可能开这种条”。秦海璐这样一切按规矩办事的做法虽说难免被人诟病“不懂变通”，可这样确实可以避免很多财务方面的疏漏。
从第二季开始加盟节目的王俊凯也是一位很得力的帮手。在到餐厅第一天，他第一个提出先分桌，还在大家的开会讨论阶段，我们的贴心小暖男再次上线，为大家做会议记录，包括“糯米、小米、面线”等多种主食和“蘑菇”等多种蔬菜还有麻酱等各种配料。
在昨晚的节目中，他在观察了其他饭店的营业时间后，主动提出可以根据当地习惯调整营业时间，否则客流最多的时候中餐厅打烊了就太可惜了。
不但有想法，平时的王俊凯乖巧懂事，勤勤恳恳埋头做事，承包每日厨余垃圾的整理工作，自封“垃圾大王”。
不过有消息称，王俊凯只是参与第三季前几期的录制，这可让许多为他来看节目的粉丝感到失望，有粉丝表示这是因为档期不够，如果真的是这样的话，也只能表示可惜了。
对于大家的争议，小编想说的是，作为一档真人秀节目，大家想要看到的不止是明星光鲜亮丽的一面，还有他们在遇到问题时的表现，所以说，虽然黄晓明有着这样那样的问题，不过这也不失为真实的一面，如果抱着这样的心态，或者大家就没有这么多意见了。
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